Notice: Undefined index: diario_lector_id in /var/www/diarios_v2/index.php on line 303 La Junta da la "bienvenida" a todas las propuestas que contemplen unión en el sector del olivar - Noticia - - Periódico Jaén - Jaen
El delegado provincial de Agricultura de la Junta en Jaén, Roque Lara, afirmó hoy que dan la "bienvenida" a todas las propuestas que contemplen la unión del sector del olivar, tal y como la que presentaron ayer las almazaras industriales de la provincia, que pretenden impulsar una plataforma para concentrar la oferta a granel de aceite de oliva con el fin de que haya un mayor equilibrio en el mercado y se dignifiquen los precios.
Lara explicó a Europa Press que este sector está muy "atomizado" y que "hay que unirse para concentrar la oferta y vender conjuntamente", lo que permitiría ahorrar. En este punto, destacó la importancia de poner en marcha una "central de compras", un proyecto en el que está implicada la Universidad de Jaén y en el que se están celebrando diversas reuniones para hacerla realidad.
"Hay que agruparse", según defendió el delegado provincial de Agricultura, quien señaló que en un mercado "cada vez más competitivo" cualquier iniciativa que apueste por la unión será bienvenida.
En concreto, la intención de las almazaras es mejorar la situación de los productores frente a los distribuidores con "unas 1.800 almazaras en España frente a sólo cuatro compradores", por lo que, a su juicio, es fundamental concentrar la oferta para tener unas condiciones más favorables en el mercado y conseguir que los "precios se dignifiquen", algo que pasa por que el agricultor obtenga rentabilidad.
